De savoureuses recettes à base de vert de poireau

Name: De savoureuses recettes à base de vert de poireau
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: vert de poireau

C’est dans le vert de poireau que l’on trouve la concentration maximale en nutriments essentiels. Photo par AlkeMade

La prochaine fois que vous cuisinerez du poireau, ne jetez plus le vert à la poubelle ! Riche en nutriments essentiels, ce serait vraiment dommage de vous en séparer.

Qu'on se le dise une fois pour toutes : le vert de poireau a toute sa place dans de nombreuses recettes et ce ne sont pas les adeptes de la cuisine anti-gaspi qui nous diront le contraire ! Une fois les parties abîmées retirées, à vous les tartes, quiches, soupes, omelettes et tartinades pleines de saveurs et de vitamines !

Meilleures recettes de vert de poireau et de mini-cake des Gourmets

Des idées de recettes de vert de poireau et de mini-cake pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Mini cakes aux verts de poireau et à la truite fumée

Leïla Martin - Je vais vous cuisiner

Je vous propose de réaliser de délicieuses bouchées apéritives idéales pour recycler le vert de poireaux. Simples et rapides à réaliser, elles sauront plaire à tous vos invités.

La mandoline, un outil de taille !

Mandoline

Taillez en julienne, en tranches fines, en bâtonnets facilement.

Voir aussi

Le poireau

Blanc de poireau

Flamiche

Fondue de poireaux

Tarte aux poireaux

D'autres recettes avec aussi...

Pâques Pâques végétarien apéritif bistrot bouillon de boeuf cake carottes céleri-rave chou-fleur citron vert citrouille courge cuisine anti-gaspi cuisine française cuisine végétarienne décors entrée de Pâques fromage gratin guacamole huile huile d'olive jambon lardons lasagnes légumes légumes tiges mini-cake moutarde oeuf dur oeuf mimosa oignons rouges oseille piment poireau poisson pomme de terre potimarron purée radis raifort saint-jacques soupe truite truite fumée

Découvrez aussi toutes les recettes de vert de poireau et toutes les recettes de mini-cake

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Cake apéritif

CUISINE EN FOLIE

Le cake salé c'est génial, il trouve naturellement sa place dans la lunch box pour déjeuner frais au travail, dans le panier pique-nique pour manger sur l'herbe ainsi qu'à l'apéro découpé en dés. Tout le monde l'apprécie.